粉丝生产线有什么功能与作用?
粉丝生产线是一种高效、自动化的食品加工设备,专门生产各种类型的粉丝,如:红薯粉、马铃薯粉、玉米粉等。采用标准化的生产流程和严格的质量控制体系,确保每一批产物都符合标准,保证产物稳定性和一致性。
利用全自动粉丝生产线生产出的粉丝,晶莹剔透、条纹直、口感劲道、耐煮。在市场上备受消费群体的喜爱,可以为经营者带来很好的收益价值。
强大的生产能力,可以在短时间内加工大量原材料,并产出大量粉丝。
生产过程需要水与淀粉按照合适比例加入到混合搅拌装备中,自动搅拌均匀后,再由真空泵泵入搅拌装备,再流入成型装备的粉浆,利用均匀速度转动不锈钢带。
形成厚薄均匀的粉浆层后,再进到由供热装备供应蒸汽的蒸汽箱中开始蒸,直至蒸熟。再经过冷却系统进行降温处理,由钢带分离的带状湿皮经过导辊送至金属网带上,再进行常温冷却过程,带状皮再进行竖向切丝,再进入烘干系统进行定型干燥。
经过冷风降温的处理后,再由横切装备进行定型横切,粉丝出机,称重量、包装。
预热---螺旋搅拌---真空上料---常温存储材料(或搅拌)---刮板下的材料成型---蒸汽蒸熟(熟化)---冷却---分离---恒温冷却---低温冷却(在冷库中进行)---竖向切丝---低温大风进行定型干燥---降温(进入冷风系统)---确定长度进行横切---称重---包装。
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